Bella Fontes
Farmacêutica e Bioquímica de formação pela UFJF, especialista em Farmácia Magistral, atuou no mercado por 15 anos. Trocou as bancadas do laboratório de manipulação pelas bancadas da cozinha e criou a Casa da Bella, pequena empresa que produz e vende geleias, antepastos e pães artesanais.
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Torradas e café da manhã, certo?
E se eu te contar que existe um mundo muito maior envolvendo as geleias? Que existem geleias de várias cores (e não só aquela geleia vermelha que veio a sua mente há segundos atrás), combinações ousadas e diversas maneiras de servir este fantástico preparo culinário? Leia mais
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Quem quer pão?
Quem não ama um pão quentinho pela manhã, um sanduíche à tarde, fatias de pão acompanhando a salada no almoço, acompanhando a sopa no jantar e indispensável em tabuas de frios?
Pão combina com tudo e com todos!
Então, o que escrever sobre este alimento tão antigo, conhecido e apreciado em todas as partes, e culturas, do mundo? Muito a escrever, não é?...Leia mais